เรามักเคยได้ยินประโยคเหล่านี้ Do you like coffee? Would you like coffee? Do you like pizza? Would you like pizza? Do you like cookie? Would you like cookie? แต่ก็นึกสงสัยอยู่ไม่น้อยใช่ไหมว่า Wo...
แม้ จัสติน บีเบอร์ ป็อปสตาร์หนุ่มรูปหล่อ จะกลายเป็นผู้ชายที่แต่งงานไปแล้วก็ตาม แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังไม่อาจหยุดยั้งแฟนๆ จากการพูดถึงเรื่องราวของเขากับ เซเลน่า โกเมซ นักร้องสาวดาวดัง ที่เคยเป็นคู่ควงกันมานานโข "เจเลน่า" ยังคงอยู่ในความคิดคำนึงสำหรับสาวกของทั้งสองฝ่าย และแน่นอนเลยว่าเพลงใหม่ของ โกเมซ สร้างความฮือฮาไม่ธรรมดาเลยทีเดียว!
Q: เราสามารถทำผงฟูขึ้นเองได้มั้ยในกรณีที่บ้านมีแต่เบ๊กกิ้งโซดา …พอดีผงฟูหมดกระทันหันจ้าา A: ได้ค่ะ แต่ผงฟูที่เรทำขึ้นเองจะเป็นผงฟูแบบธรรมดา แอ๊กติ้งแค่ครั้งเดียว Single Acting Baking Powder วิธีทำคือ ผงฟูแบบธรรมดา 1 ช้อนชา = ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา +เบ๊กกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา +แป้งข้าวโพด 1/4 ช้อนชา. Q: ข้อแนะนำในการซื้อผงฟู A: ไม่แนะนำให้ซื้อผงฟูทีละมากๆ ซื้อถุงเล็กหรือไซส์เล็กๆเพราะผงฟูก็มีวันหมดอายุเหมือนกัน. Q: การเก็บรักษาผงฟู A: ไม่ควรเอาผงฟูใส่ตู้เย็น เก็บผงฟูไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท ณ อุณหภูมิห้อง. Q: ถ้าใส่ผงฟูในขนมเยอะเกินจะเกิดผลอย่างไร A: ขนมจะฟูและมีโพรงอากาศมาก เนื้อเบาเหมือนฟองน้ำและขนมอาจจะมีกลิ่นฉุนของผงฟูได้ เช่น การใส่ผงฟูในมัฟฟิน. Q: ผงฟูและเบ๊กกิ้งโซดาสามารถใช้ทดแทนกันได้มั้ย A: ไม่ได้ค่ะ เพราะเบ๊กกิ้งโซดาต้องใช้กับสูตรขนมที่มีความเป็นกรด เช่น น้ำส้มสายชู, บัตเตอร์มิ้วค์, กาแฟ, โยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว เป็นต้น ส่วนผงฟูหรือเบ๊กกิ้งพาวเด้อ เป็นส่วนผสมที่เกิดจากเบ๊กกิ้งโซดา, ครีมออฟทาร์ทาร์และแป้งข้าวโพด สามารถใส่ลงไปในสูตรขนมที่ไม่มีความเป็นกรดได้เลย. Q: ถ้ามีแต่ผงฟูที่บ้านแต่ไม่มีเบ๊กกิ้งโซดาจริงจริ๊งงงง(มันดึกแล้ว ขี้เกียจออกไปซื้อ ร้านปิด) ใช้ผงฟูแทนได้มั้ย?
ถึง 23:30 น.